Este postre es un homenaje a las mojas de clausura a las que tanto debe la repostería española, andaluza y gaditana....

El almogrote es un paté ligeramente picante típico de la isla de La Gomera elaborado con queso viejo de cabra....

Es uno de los postres más tradicionales y que por desgracia se han dejado de hacer. ...

Una receta con mucha historia vinculada a la presencia en Cádiz de colonias de comerciantes genoveses ...