La castaña es el fruto del otoño. Su aparición en los mercados, en nuestras mesas, en nuestras calles y plazas proclama que el invierno ha llegado, que empiezan los primeros fríos. ...

Nos gusta seguir el calendario festivo-gastronómico con monográficos sobre productos, recetas y costumbres de cada estación o fiesta...

La repostería tradicional gaditana es muy rica y muy desconocida. La mayoría de los dulces se hacían en las casas y por desgracia esta costumbre ha pasado a mejor vida...

Parece que la historia de las almadrabas está protagonizada solo por hombres. Como por desgracia ocurre siempre en la historia las mujeres son invisibles....