Con esta receta el conejo os queda jugoso y con un riquísimo sabor a hierbas aromáticas. Tenéis que probarla¡...

En Cádiz no solemos cocinar a menudo el cordero y lo dejamos para ocasiones especiales sobre todo las fiestas navideñas....

Una receta muy tradicional y muy fácil, que nos aporta grandes beneficios a nuestra salud...

Receta del libro “Guisos Populares de la Janda Interior” Centro de Estudios e Investigaciones de Paterna El Alcaucil 1999. ...

La sangre en tomate es un plato típico de la provincia y una de las tapas más antiguas que se servían en los bares de Cádiz. Es una receta típica de la matanza del cerdo y el aprovechamiento de todos sus productos. También se suele...

El hígado de pollo entra a formar parte de muchas elaboraciones ya que se puede tomar al horno, hervido, asado o frito pero en la provincia de Cádiz la receta mas común es esta que os dejamos de arroz con higaditos...