Estos bombones de atún quedan chulísimos y son tan fáciles…. que son ideales para una improvisación. Se hacen en un par de minutos en el microondas y admiten varios formatos y presentaciones....

Un buen entrante para picar mientras se sirve la comida o para una cena fría. Fresco y cremoso con el aguacate como ingrediente principal, uno de los alimentos más recomendados en la actualidad por sus propiedades....

Unas legumbres, en este caso fresquitas, en ensalada. Del libro “Los miércoles legumbres”, de CHaro Barrios ...

Las huevas aliñadas son una de las tapas mas populares de los bares de Cádiz y una receta muy apropiada para el verano. ...

En nuestra provincia es frecuente encontrar aliños con hígados que se prepara con una receta muy similar a la de las papas aliñás....

Como ensalada o guarnición los pimientos asados son una de las mejores alternativas para los días de calor....

Un aliño riquísimo, que recomendamos hacer a tod@ el que aun no lo haya probado, ideal como aperitivo veraniego....

Las ensaladas con verduras silvestres o cultivadas, crudas o cocidas se hacen en toda la provincia de Cádiz pero es sobre todo en la Sierra donde hemos encontrados las recetas mas antiguas y originales. ...