Picadillo de hueva de atún rojo de almadraba.
Aunque admite otras elaboraciones, tradicionalmente se toma en picadillo -una vez cocida- constituyendo un excelente aperitivo....
17
May
12
Dic
Trufas de morcilla, manzana caramelizada y almendras.
Un aperitivo de lujo, ideal para las grandes ocasiones que queda además muy vistoso presentado sobre un fondo de ensalada verde y rodajas de tomate....
12
Dic
Vasitos de pepino, salmón y queso.
Un entrante fácil, vistoso y muy ligero, ideal para las fiestas venideras en las que se abusa de las grasas....
12
Dic
Pastel de cabracho o gallineta.
Un aperitivo fácil de preparar ideal para servir como entrante en Navidad y ocasiones especiales....
12
Dic
Coca de verduras asadas y foie.
Coca con pimientos y berenjena que por el añadido del foie se convierte en un aperitivo de lujo. ...
11
Dic
Pastel de espárragos blancos con atún y pan de molde.
Los pasteles salados con pan de molde son un vistoso aperitivo que alegrará tu mesa en un día de fiesta....
11
Dic
Paquetitos de hojaldre rellenos de salmón y queso cremoso.
Los pasteles y pastelitos salados son siempre un acierto , se preparan en poco tiempo y gustan a todos....
11
Dic
Canapés de morcilla ibérica, manzana caramelizada y piñones.
Morcilla y manzana: una buena pareja ...
04
Dic
Croquetas de mojama de La Chanca con almendras tostadas y tomate seco.
Lleva al plato el sabor de este producto tan nuestro....
24
Nov
Aceitunas partidas con sal de nuestro olivo.
Es la segunda cosecha del olivo que plantamos hace 5 años y hemos podido comer las primeras aceitunas....