Las zanahoria aliñadas se hacen en toda la provincia de Cádiz con algunas variantes. La base son siempre zanahorias cocidas a las que se le añade ajo, comino, a veces orégano y pimentón y vinagre. ...

Esta receta es muy similar a la que ya pusimos en nuestro blog. Podéis probar las dos y decidís cual es vuestra preferida. Las dos son muy buenas recetas....

Con esta receta tendremos siempre una tapa a punto para tomarla con una cerveza....

Esta receta es de las más típicas y tradicionales en los bares de Cádiz. En verano con una caña fresquita de cerveza los boquerones o las sardinas en vinagre son la tapa ideal ya que refresca y calma la sed. ...

Son las más tradicionales, las de toda la vida hechas con la carne de jarrete del puchero, caldo y leche. ...

No hay nada mejor que una tapa de buena ensaladilla con una caña fresquita junto a la playa....

El almogrote es un paté ligeramente picante típico de la isla de La Gomera elaborado con queso viejo de cabra....

A veces quedan restos de embutidos que se hacen eternos y al final – resecos- terminamos por tirarlos. Esta receta te da una solución....

Los patés son una pasta que normalmente se suelen untar en rebanaditas de pan o tostadas. Son muy socorridos ya que necesitan muy poca elaboración y por lo tanto poco tiempo en la cocina, siendo muy adecuados para cenas o buffet. Los patés más famosos del...