No podemos pues decir que esta receta de tortas de carnaval sea autóctona de la provincia de Cádiz, solo que es uno de las pocas elaboraciones dulces que se hacen por estas fechas....

Dulces con frutos secos típicos del carnaval de San Fernando. ...

Se recolectan en estado salvaje después de las lluvias de otoño o primavera y están presente en muchas recetas de la Sierra de Cádiz. ...

La berza conileña apenas se diferencia de otras de la provincia, aunque si que tiene su toque especial....

Un postre sencillo, sin secretos ni trucos. Solo necesita calor y el tiempo adecuado....