Un rato inolvidable en Casa Martín 1920. Grazalema.
Cosas que salen por casualidad, que la vida te regala sin esperarlo y que quedan en el recuerdo - la nube de nuestra vida- para contar y rememorar....
21
Jul
20
Jul
Gran noche gastronómica de la Sierra de Cádiz.
Un equipo de cocineros venidos de diferentes pueblos serranos, para todos juntos, demostrar lo mejor que saben hacer: cocinar....
16
Jul
Filetes de pollo empanado.
Para la playa, para un día en el campo, para un bocadillo con unas rodajitas de tomate...
14
Jul
Moringa de Conil y Connatur. El alimento superlativo.
Un nuevo proyecto dedicado a la producción, explotación y comercialización de las hojas de la moringa oleífera, un superalimento que nos brinda la madre naturaleza caracterizado por sus propiedades nutricionales y medicinales....
12
Jul
Bizcochitos de limón y queso mascarpone.
El sabor a limón es siempre refrescante por lo que estos bizcochitos con queso mascarpone pueden tomarse tanto en invierno como en verano. ...
10
Jul
Sangría.
Una bebida económica para las cenas con muchos invitados, vistosa por las frutas que la acompaña, muy fresca y con una larga historia....
07
Jul
Casa Miguel en San Fernando solera y calidad.
Cocina tradicional con guisos de pescadores , tortillas de camarones, pescado frito o caballas asadas con piriñacas y un gran patio lleno de macetas con una fuente que pone la música de fondo a las comidas. Es ideal para las noches de verano....
06
Jul
Macedonia de frutas.
Durante el verano acostumbramos a tomar mas frutas y a menudo nos quedan restos en el frigorífico: este es el momento “macedonia”. ...
04
Jul
Ensaladilla en Ruta, San Fernando 2019.
17 establecimientos en una ruta dedicada a la provincia de Cádiz y su fabulosa despensa, ofrecen su particular y creativa visión de esta tapa....
03
Jul
Pollo guisado con verduras.
Lejos queda ya el pollo dominguero de Carpanta y de ser una comida de fiesta se ha convertido en un habitual de nuestra nevera...