Para esta receta hemos utilizado trozos que nos han sobrado de pescado frito, pero puede hacerse con bacalao, gambas o langostinos. ...

El empanado de estas croquetas lo hemos hecho con panko para darles un toque más crujiente....

“A la florentina” es el nombre que se les da a las recetas que llevan como ingrediente básico las espinacas y la salsa bechamel. ...