Vinos de garaje en la bodega Malvajío de Mijas (Málaga)
Proceden de pequeñas parcelas de viñas, se elaboran en naves pequeñas, tienen una producción limitada pero son vinos grandes, artesanales y únicos ...
Proceden de pequeñas parcelas de viñas, se elaboran en naves pequeñas, tienen una producción limitada pero son vinos grandes, artesanales y únicos ...
Muchos de nuestros platos más típicos están elaborados con ellos pero no siempre sabemos la diferencia entre tagarninas, cardillos, cardos y pencas de alcauciles....
A todos nos han cantado esta cancioncilla infantil , aunque muy pocos saben que la vieja es la personificación de la Cuaresma y que se cantaba durante esos días . Es una manera de introucir a los niños en las costumbres y las creencias religiosas...
Gracias a Lola ya sabemos algo más de la historia y la gastronomía de nuestro Cádiz en los olvidados siglos XII al XVI ....
Una idea estupenda, los grandes comparten su saber con los más pequeños. Los que ya han llegado, los que tienen un puesto en las listas de oro de la gastronomía andaluza , los ...
Ayer 17 de marzo se enfrentaron en la Hacienda El Rosalejo de Villamatín los 10 finalistas que optaban al premio mejor chef de la Sierra de Cádiz. ...
Durante los días 14 y 15 de marzo se presentaron en el Centro Cultural San José las Jornadas de Turismo Interior de Puerto Real dirigidas a los profesionales del sector. ...
El Ayuntamientode Trebujena apuesta por el turismo ornitológico, los paseos a caballo por la marismas , las piscifactorías, los vinos y los productos ecológicos....
La cocina cristiana de Cuaresma es la plasmación concreta, en el mundo de la cocina diaria, del resultado de una larga evolución cuyos ingredientes son nuestros productos naturales, nuestra historia y nuestras creencias....
Probablemente lo que llamamos cocidos, potajes, ollas, berzas o pucheros es tan antiguo como el hombre. Los historiadores de la gastronomía no se ponen de acuerdo sobre la etimología de la palabra....