Ensaladilla de coliflor, judías verdes y espárragos.
Una de las ensalada más saludables y nutritivas, no dejes de probarla. ...
24
Oct
10
Oct
Pastel de berenjenas y carne picada. Musaka.
Aunque es una receta laboriosa merece la pena: el resultado es espectacular. ...
14
Mar
Tagarninas esparragadas.
Las tagarninas son el ingrediente básico de muchos platos de la provincia de Cádiz sobre todo potajes, berzas y revueltos. ...
14
Mar
Pisto siciliano. Caponata.
La caponata es una de las recetas elaboradas con verduras variadas refritas con tomate que tanto abundan en la cocina mediterránea...
10
Mar
Patatas guisadas con alcauciles
El guiso de patatas con alcauciles es muy popular en Cádiz apareciendo en casi todos los libros de cocina de los pueblos de la provincia. ...
15
Feb
Revuelto de tagarninas.
Los revueltos gaditanos son sobre todo de verduras de temporada: tagarninas,...
13
Ene
Guisantes con huevos. Receta antigua.
Una receta muy antigua, heredada de nuestras abuelas que a su vez la heredarían de sus madres ya que siempre se ha hecho en casa....
09
Ene
Patatas con langostinos y espinacas.
Un guiso de espinacas, patatas y langostinos muy sano, suave e ideal para desintoxicarnos de los excesos de las comidas navideñas. ...
20
Oct
Berenjenas fritas con miel de Prado del Rey
Como aperitivo , acompañamiento o guarnición están muy ricas . ...
18
Ago
Revuelto de berenjenas con jamón.
Los revueltos son muy socorridos en la cocina pero tienen su truco para que salgan jugosos....
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