Como ensalada o guarnición los pimientos asados son una de las mejores alternativas para los días de calor....

Un aliño riquísimo, que recomendamos hacer a tod@ el que aun no lo haya probado, ideal como aperitivo veraniego....

Las ensaladas con verduras silvestres o cultivadas, crudas o cocidas se hacen en toda la provincia de Cádiz pero es sobre todo en la Sierra donde hemos encontrados las recetas mas antiguas y originales. ...