Las verduras asadas son un plato tradicional de la cocina mediterránea: escalivada, caponata, pimientos asados gaditanos…. y siempre son una acertada idea como guarnición, encima de una pizza o coca, o como plato principal pues...

A mediados de septiembre todavía nos apetecen platos fríos para poder soportar los últimos calores de este verano que cada año se presentan mas tarde...

Nunca nos casamos de recomendar el consumo de frutas, verduras y hortalizas ecológicas y Km 0 de temporada, sin cámaras, pesticidas químicos y maduradas en la mata. Son un poco más caras pero nuestros platos ganarán en sabor y nuestro cuerpo en salud. ...

Los salpicones se caracterizan por incluir algún ingrediente animal ya sea carne, pescado o mariscos...