La Trufa tiene ya un lugar privilegiado en la repostería de la provincia desde que dos hermanos - Francisco y José Luis de Mel - decidieron abrir en diciembre de 2011 un local en Puerto Real dedicado a la pastelería artesanal. ...

Como ensalada o guarnición los pimientos asados son una de las mejores alternativas para los días de calor....

En la provincia de Cádiz hay muchos guisos de patatas: con carne, con pescado, con verduras en Cuaresma o simplemente patatas guisadas “casi sin na” con un refrito o con verduras en crudo y especias. ...

Un aliño riquísimo, que recomendamos hacer a tod@ el que aun no lo haya probado, ideal como aperitivo veraniego....