El pescado de estero tradicional ya tiene marca propia.
Una nueva marca para diferenciar y promocionar del pescado de estero cultivado de forma tradicional...
05
Ago
16
Jun
Lomos de merluza congelados al horno.
El pescado congelado tiene las mismas propiedades alimenticias que el fresco, pero hay que saber leer las etiquetas ¡¡...
02
Jun
Bacalao con cebolla, patatas y huevo
Uno de los revueltos más famosos del mundo el tradicional Bacalao dorado portugués llamado así por el dorado de la yema del huevo y el amarillo de las patatas pajas. ...
30
Abr
Merluza al horno con salsa de pan frito y almendras.
Rodajas de merluza al horno con patatas, verduras y salsa de vino, ajo, pan frito y almendras. ...
06
Abr
Marmitako de salmón.
Un pescado del norte con el sabor de las cazuelas de los pescadores del sur. ...
05
Abr
Buñuelos de pescado.
Para esta receta hemos utilizado trozos que nos han sobrado de pescado frito, pero puede hacerse con bacalao, gambas o langostinos. ...
11
Mar
Boquerones rebozados
Uno de los pescados más populares de la provincia, imprescindible en manojitos para el frito gaditano, en guisos.. ...
09
Mar
Patatas con chocos.
Esta receta fue la que compartimos con las mujeres de Alcalá en las Jornadas de Cocina Marinera , con ellas pasamos una mañana divertida y entrañable....
09
Feb
Doradas de lubimar al horno.
El pescado de estero de Lubimar, es el escalón más alto de la calidad del pescado criado en tierra no en mar abierto, el 4J del mar. ...
18
Ene