Otra manera mas sana de hacer el bacalao sin tener que enharinar ni freír. ...

Uno de los revueltos más famosos del mundo el tradicional Bacalao dorado portugués llamado así por el dorado de la yema del huevo y el amarillo de las patatas pajas. ...

Un pescado del norte con el sabor de las cazuelas de los pescadores del sur. ...

Para esta receta hemos utilizado trozos que nos han sobrado de pescado frito, pero puede hacerse con bacalao, gambas o langostinos. ...

Uno de los pescados más populares de la provincia, imprescindible en manojitos para el frito gaditano, en guisos.. ...

Esta receta fue la que compartimos con las mujeres de Alcalá en las Jornadas de Cocina Marinera , con ellas pasamos una mañana divertida y entrañable....