Guisantes con huevos. Receta antigua.
Una receta muy antigua, heredada de nuestras abuelas que a su vez la heredarían de sus madres ya que siempre se ha hecho en casa....
13
Ene
09
Ene
Patatas con langostinos y espinacas.
Un guiso de espinacas, patatas y langostinos muy sano, suave e ideal para desintoxicarnos de los excesos de las comidas navideñas. ...
07
Dic
Pastelitos de hojaldre, espinaca y queso de cabra.
Un plato completo que tiene verduras, proteínas e hidratos de carbono....
20
Oct
Berenjenas fritas con miel de Prado del Rey
Como aperitivo , acompañamiento o guarnición están muy ricas . ...
18
Ago
Revuelto de berenjenas con jamón.
Los revueltos son muy socorridos en la cocina pero tienen su truco para que salgan jugosos....
26
Jun
Patatas a lo pobre.
Pobres pero honradas, con ingredientes muy sencillos y el cariño y el esfuerzo de muchas amas de casa que se esforzaban cada día, con lo poco que había, de ofrecer un plato caliente a su familia. ...
13
Ene
Sopa de espárragos de Arcos. Abajao.
Se recolectan en estado salvaje después de las lluvias de otoño o primavera y están presente en muchas recetas de la Sierra de Cádiz. ...
03
Dic
Patatas guisadas con chorizo.
Esta receta es perfecta para cualquier día de la semana o para solucionarnos el plan de comida de un día para el que no tengamos nada previsto...
23
Nov
Boniatos fritos. Guarnición.
Los boniatos fritos en bastones se pueden convertir en una magnifica guarnición para la carne a la que añade un toque semidulce que realzará el sabor del plato. ...
06
Nov
Refrito de calabaza. Carruecano
Una receta entre paté, fritada o pisto que se puede comer frío o caliente, como acompañante de una carne, huevos fritos o sobre una rebanada de pan. No es dejéis llevar por los prejuicios es solo calabaza pero está buenísimo....