Boronía una receta con mucha historia.
La Alboronía es uno de los platos más deliciosos que nos ha dejado el legado Andalusí. La palabra alboronía viene del vocablo árabe al-baraniyya ...
20
Mar
25
Feb
Garbanzos con espinacas .
La acelga contiene un 90% de agua y muy pocas caloría. Es conocida desde antiguo en el mundo mediterráneo y formaba parte ya en el siglo I de la dieta alimenticia de los romanos....
21
Ene
Ensalada de brócoli, piñones, beicon y mayonesa de miel.
El domingo hay que celebrarlo. Un día es un día. Nos podemos permitir...
05
Ene
Ensalada de col con frutas y frutos secos.
La col ha vuelto a la cocina domestica y a la alta cocina después de años de destierro....
30
Dic
Ensalada de judías verdes y patatas.
Una receta muy simple, casi cuaresmal su secreto es la simplicidad y la calidad del producto.Para ella vamos a utilizar ingredientes de nuestra tierra: patatas de las Arenas de Sanlucar, aceite de oliva Virgen Extra de la Sierra de Cádiz y habichuelas pías de Conil....
30
Dic
Ensalada de pasta y brócoli.
El brócoli es uno de los alimentos más sanos que podemos tener en la nevera. Como otras verduras de su familia, las crucíferas: repollo...
10
Dic
Carne de membrillo thermomix
Con los membrillos que nos ha traído una compañera de Puerto Serrano hemos hecho uno de los dulces más típicos del otoño....
09
Dic
Paté de higaditos
Los patés son muy socorridos ya que necesitan muy poca elaboración y por lo tanto poco tiempo en la cocina, siendo muy adecuados para cenas o buffet. ...
21
Nov
Empanada de morcilla ibérica
Una empanada diferente con una exquisita combinación de sabores. Mejor con masa de hojaldre....
24
Oct
Patatas rellenas de bacón, queso Philadelphia y espinacas.
Esta es una receta fácil y resultona que os puede sacar de un apuro ya que se pueden dejar preparadas....