No podemos pues decir que esta receta de tortas de carnaval sea autóctona de la provincia de Cádiz, solo que es uno de las pocas elaboraciones dulces que se hacen por estas fechas....

Las flores o rosas fritas pertenecen al grupo de los llamados “frutas de sartén, están emparentadas con las hojuelas sefardíes y son típicas del carnaval....

Dulces con frutos secos típicos del carnaval de San Fernando. ...

Nos encanta esta tradición y, como cada año, nos hemos reunido para hacer los pestiños juntas....

Uno de los dulces mas típicos de Tosantos y el otoño son los buñuelos de viento....

Elaborar conservas con productos de temporada y compartirlas con nuestros amigos es una antigua y bonita costumbre...

El otoño es la estación de los frutos secos y las compotas. Empiezan a aparecer en el mercado los higos secos, las ciruelas desecadas, los orejones…...

Si hay una fruta característica del otoño es el membrillo. Es una fruta realmente de temporada ya que no la podemos encontrar en el mercado nada más que en los meses de otoño....