Tostas variadas.

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Las tostas nos facilitan la vida, son fáciles de hacer, rápidas, se hacen con lo que se tenga en la nevera y sobre todo son muy ricas.

Para cuando llegues cansad@ y no tengas ganas de cocinar, para una cena informal de  fin de semana o para un desayuno por todo lo alto de un día de fiesta.

Admiten todo tipo de panes,  de ingredientes y salsas solo hace falta un poco de imaginación y …a improvisar.

INGREDIENTES

Tosta de salmón, queso Philadelphia y rúcula

Por cada tosta

  • Una rebanada de pan de cereales
  • Una loncha de salmón ahumado
  • Un puñado de rúcula
  • Un cuarto de cebolleta blanca muy picadas.

Tosta de melva, tomate, rúcula y mayonesa

Por cada tosta

  • Una rebanada de pan de pueblo
  • Dos trozos de melva en aceite bien escurridos
  • Una cucharada de mayonesa
  • Un puñado de rúcula o lechuga variada

Tosta de queso fresco, salmón y parmesano

Por cada tosta

  • Una rebanada de pan integral
  • Una loncha de salmón ahumado
  • Un trozo de queso fresco de cabra
  • Lascas de parmesano
  • Un trozo de cebolleta
  • Unas hojas de perejil

PASOS A SEGUIR

La preparación es tan simple que casi se reduce a sacar los ingredientes del frigorífico.

Tosta de salmon, queso Philadelphia y rúcula .Untar la rebanada con el queso Philadelphia, poner encima la loncha de salmón, la recula y espolvorear la cebolleta.

 

Tosta de melva, tomate, rúcula y mayonesa. Untar el pan con la mayonesa, poner encima las rodajas de tomate, la melva y la rúcula.

 

Tosta de queso fresco, salmón y parmesano. Cortar el queso en lonchas de medio dedo de gruesa, poner encima la loncha de salmón, las lascas de parmesano, la cebolleta picada y el cilantro (opcional)

TRUCOS Y CONSEJOS

Las tostas son tan versátiles que puedes adaptarlas a tu gusto cambiando el pan que puedes sustituir por tortas de arroz si estas a régimen.

Puedes también utilizar la conserva que más te guste y sustituir la melva por atún, caballa  o sardinillas.

A las tostas con salmón le va muy bien el cilantro si te gusta su sabor o sustituyelo por perejil.

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