A mediados de septiembre todavía nos apetecen platos fríos para poder soportar los últimos calores de este verano que cada año se presentan mas tarde...

La ensalada Cesar tiene según todas las fuentes que hemos consultado un origen mexicano, probablemente Tijuana....

Esta receta es una variante de la tradicional ensalada de “mongetes” catalana elaborada con bacalao. En ella hemos utilizado judiones, salmón ahumado y cebolletas.El resultado es una original ensalada realmente deliciosa que haremos en un momento ya que utilizamos judiones en conserva. ...

Estamos en temporada de setas y aun hace calor, pues nada mejor que una ensalada de setas frescas variadas con frutos secos y parmesano? Es además una buena opción para lucirnos en una comida con una ensalada diferente....