Una receta muy tradicional para variar del típico pollo en salsa o la pechuga a la plancha. ...

Con un buen plato de aceitunas ya tenemos el aperitivo perfecto. Gustan a todo el mundo y todos las disfrutan. ...

Uno de los guisos marineros más populares de la cocina gaditana de la costa, herencia de la antigua cocina de los barcos y barrios de pescadores....

En la cocina tradicional gaditana el término "en sobreusa" hace referencia a una salsa elaborada con ajo, harina, vino y perejil que sirve para reutilizar el pescado frito sobrante....

Una reliquia gastronómica trasmitida de generación en generación que se continúa elaborando en el obrador de La Sobrina de las Trejas pionera en la comercialización de los productos típicos de Medina Sidonia....