Tras duros años para la Hostelería, hoy -18 de octubre-  se han entregado en el Palacio de Congresos de Cádiz los premios Gurmé Cádiz para reconocer el esfuerzo que realizan los profesionales de la hostelería y dar  la ilusión que muchos establecimientos necesitan para seguir luchando día a día en estos tiempos difíciles.

Los premios GURMÉ que se conceden a los mejores establecimientos de Cádiz y la provincia,  son una iniciativa de La Voz con el patrocinio de Cruzcampo, Quesería el Gazul, Caja Rural del Sur, Consejeria de Turismo de la Junta de Andalucía, Tinto  de la Tierra de Cádiz, Toyota Nimauto y Obando Quadis y Royal Bliss

Van ya por su  6° año y su objetivo es distinguir a 10 establecimientos de Cádiz capital y provincia en las cinco categorías recogidas en su reglamento, 5 de ellos elegidos por el público a través de sus votaciones en web y otros 5  por un jurado profesional formado por la responsable del blog gastronómico Comer de Lujo, Angélica Jódar; el chef ejecutivo de El Faro de Cádiz, Mario Jiménez; el profesor de la Escuela de Hostelería del IES Alminares de Arcos, Antonio Orozco; el sumiller y profesional de sala, Jonatan Cantero, y el editor de Gurmé Cádiz, Enrique Pérez.

Reyes Medina fue la encargada de presentar la gala, que comenzó con un reconocimiento a todos los hosteleros animándolos a seguir luchando para superar los momentos tan complicados por los que pasa el sector.

ESTOS SON LOS PREMIADOS EN LAS CINCO CATEGORÍAS.

MEJOR BAR/RESTAURANTE INFORMAL

Premio del jurado profesional a 4 Estaciones. Vejer de la Frontera.. Su propietario, Alberto Reyes, recibió el premio de manos del Director de La Voz de Cádiz, Ignacio Moreno.

Premio del jurado popular para la Little John, de Rota. Antonio Rodríguez Montero, director de Unidad de Negocio de Caja Rural del Sur, se lo entregó a Juan Ruiz, Nacho Lobato y Víctor Nieto, socios del negocio.

PREMIO A LA MEJOR VENTA.

Para el jurado profesional, la mejor venta fue Venta Esteban de Jerez de la Frontera. Pablo Román, jefe de Ventas Zona Sur de Bodegas Barbadillo entregó el premio a Pepe Ballesteros, propietario de la conocida venta jerezana.

En esta categoría, el público consideró que la premiada fuera la Restaurante Venta Melchor, en Conil de la Frontera. Antonio Villanueva Botella, responsable de Comunicación y Sostenibilidad en Cádiz y Huelva Iberia de Coca-Cola European Partners, entregó el premio a Juan Carlos Almazo, propietario del restaurante.

MEJOR RESTAURANTE COCINA CREATIVA

Para el público el  premio fue a manos de Cooking Almadraba, de  Conil. Su director gastronómico, Mauro Barreiro, y el jefe de sala, Fran Corbeto, recibieron el reconocimiento de manos de Jorge Antonio Puerto Nieto, gerente de Quesería El Gazul.

El jurado profesional decidió que el mejor en esta categoría era Ramé, de El Puerto de Santa María. Dos de sus socios, Mauro Albaladejo y Omar Souyah, subieron al escenario, donde José Luis Nimo Maldonado, gerente de Toyota, les hizo entrega del premio.

MEJOR RESTAURANTE COCINA TRADICIONAL

Para el jurado popular el Mejor Restaurante de Cocina Tradicional fue La Castillería, en Vejer de la Frontera. Juan Valdés, su propietario, recogió el premio de manos de  Juan Andrés Pérez, de Alsur Gourmet, distribuidor oficial de Obando en Cádiz, fue el encargado de darle el reconocimiento.

El jurado oficial  se fue en esta ocasión hasta Bolonia, dándole su confianza a Las Rejas, el restaurante de José Domínguez, famoso por sus pescados fritos enteros y la calidad de sus productos en general. Juan Gómez Verástegui, director territorial de Andalucía de Heineken España, fue quien se lo entregó.

MEJOR APERTURA DEL AÑO

Los votos del público se fueron en esta ocasión a la Sierra de Cádiz, concretamente a Olvera donde  Juan Antonio García y Gabriel Medina han abierto su nuevo local La Tarara. Los dos recibieron el premio entregado por Alberto Ortiz de Saracho, director gerente de la Empresa pública para la Gestión del Turismo y el Deporte de la Consejería de Turismo, Regeneración, Justicia y Administración local de la Junta de Andalucía.

Y para el jurado oficial la mejor apertura del año es Gallopedro  en Jerez de la Frontera Su propietario, Pepe Naranjo, recibió el reconocimiento de manos de Ana Mestre, delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Cádiz.

Resumen basado en el artículo de La Voz Digital

Un año más damos las gracias a La Voz por su labor a favor de la visibilidad de los establecimientos hostelero de la provincia y nuestra enhorabuena a los premiados.