Nos había pedido colaborar en las tertulias que el Bar La Casapuerta y nos decidimos por hablar de nuestra repostería tradicional representada por un postre emblemático que está en el recuerdo de todos: las poleás....

¡¡Como lo íbamos a imaginar!! Nuestro nuevo blog ha despertado un gran interés en este mundillo de amigos virtuales en el que nos movemos y de el se han hecho eco varios medios de comunicación....

“Cuarto y Mitá” es un blog gastronómico que pretende recuperar el sabor de las cosas auténticas de la ciudad, de sus calles, sus gentes y su gastronomía. Esta integrado por Encarna Lozano, Pepi Relinque y Ángela Gallego...

Somos tres amigas- Encarna Lozano, Pepi Relinque y Ángela Gallego- unidas por una afición común: la cocina y  la gastronomía. Este blog es el resultado de nuestra actividad y afán por conocer y experimentar lo que tanto nos gusta. Cocinamos, salimos a conocer nuevos bares y restaurantes, participamos en rutas, concursos y eventos gastronómicos, damos conferencias , probamos nuevos productos, conocemos nuestro pueblos , estudiamos sus  tradiciones y costumbres ….. en fin que no queremos dejarnos nada de este mundillo que nos apasiona