03 Abr Petit Suisse de fresa caseros.
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Una propuesta para hacer con los niños a base de fresas y yogurt.
INGREDIENTES
- 125g de nata para montar
- 125g de chocolate blanco
- 125g de yogur
- 125g de fresas
PASOS A SEGUIR
- Derretir el chocolate blanco con la nata.
- Dejar enfriar y añadir el yogur y las fresas lavadas y cortadas a trozos.
- Triturar.
- Y meter en vasitos de cristal tapándolos con un poco de papel de aluminio.
TRUCOS Y CONSEJOS
- Sabias que el petit suisse no es suizo sino normando?. Y que se llama petit porque se comercializa en porciones pequeñas entre 60-30g?
- El petit suisse nace a mediados del XIX en una fábrica de productos lácteos de Auvilliers en Normandía y se elabora añadiendo nata a la pasta de queso elaborada con leche de vaca.
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