Tortilla rellena de jamón York y queso.
Es casi una receta de aprovechamiento y un espacio culinario para dejar volar la imaginación....
26
Sep
01
Sep
Tortilla de berenjena, jamón cocido y queso.
“Tres cosas me tienen preso de amores el corazón: la bella Inés, el jamón y berenjenas con queso" "La cena jocosa" Baltasar del Alcázar (1530-1606). ...
24
Abr
Piruleta de tortilla con parmesano y orégano.
Esta no es realmente una receta, sino un experimento para probar un nuevo molde....
21
Mar
Huevos con espinacas y roquefort.
“A la florentina” es el nombre que se les da a las recetas que llevan como ingrediente básico las espinacas y la salsa bechamel. ...
14
Mar
Tagarninas esparragadas.
Las tagarninas son el ingrediente básico de muchos platos de la provincia de Cádiz sobre todo potajes, berzas y revueltos. ...
15
Feb
Revuelto de tagarninas.
Los revueltos gaditanos son sobre todo de verduras de temporada: tagarninas,...
02
Oct
Patatas revueltas con huevo y chorizo.
No somos muy amantes de los fritos pero estas patatas están riquísimas. ...
18
Ago
Revuelto de berenjenas con jamón.
Los revueltos son muy socorridos en la cocina pero tienen su truco para que salgan jugosos....
20
Jun
04
Abr
Tortilla de patatas, cebolla y tagarninas.
Una receta sencilla pero muy rica, perfecta para una cena. ...
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