03
Nov
03
Dic
Cinta de lomo ibérica con almendras y vino Clarito de la Bodega Gallardo
Un leve toque dulce para esta exquisita receta ya que marida muy bien con la salsa de almendras tostadas que son la base de la salsa. ...
10
Abr
Lomo de cerdo con salsa de almendras.
Una receta festiva y sabrosa que puedes dejar hecha el día antes. ...
01
Dic
Libritos de lomo rellenos con costra.
Una carne diferente, una alternativa a los filetes empanados que tanto nos gustan....
13
Dic
Lomo de cerdo ibérico con piña y salsa de galletas.
Una comida de fiesta que se puede servir fría con la salsa a parte o caliente con patatas fritas. ...
26
Oct
Lomo de orza de Jaen.
El lomo de orza forma parte las comidas de matanza y aunque es típico de Jaén, recetas similares aparecen en muchas regiones españolas. ...
02
Oct
Rabo de toro en salsa al estilo de Jerez.
El rabo de toro es una de esas comidas de pobres que con el tiempo se han hecho de ricos....
24
Jul
Papas con carne de Lola
Buen guiso para todo el año y especialmente para los primeros días de otoño en que ya empieza a hacer un poco de fresco y apetece algo calentito. Y rico riquísimo....
18
Jun
Costillas con papas en adobo.
En la provincia de Cádiz hay muchos guisos de patatas: con carne, con pescado, con verduras en Cuaresma o simplemente patatas guisadas “casi sin na” con un refrito o con verduras en crudo y especias. ...
04
Jun
Filetes de lomo a la italiana con patatas a lo pobre.
Una manera diferente de hacer los filetes y además muy sana ya que se hacen al horno con tomate natural triturado. ...
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