Patatas con bacalao almendras y piñones.
El bacalao tiene detrás una larga historia y un papel destacado en la cocina tradicional. ...
29
Nov
10
Mar
Patatas guisadas con alcauciles
El guiso de patatas con alcauciles es muy popular en Cádiz apareciendo en casi todos los libros de cocina de los pueblos de la provincia. ...
09
Ene
Patatas con langostinos y espinacas.
Un guiso de espinacas, patatas y langostinos muy sano, suave e ideal para desintoxicarnos de los excesos de las comidas navideñas. ...
26
Jun
Patatas a lo pobre.
Pobres pero honradas, con ingredientes muy sencillos y el cariño y el esfuerzo de muchas amas de casa que se esforzaban cada día, con lo poco que había, de ofrecer un plato caliente a su familia. ...
03
Dic
Patatas guisadas con chorizo.
Esta receta es perfecta para cualquier día de la semana o para solucionarnos el plan de comida de un día para el que no tengamos nada previsto...
11
Oct
Ensaladilla con patatas y zanahorias del puchero.
Nos encanta el puchero, además de estar buenísimo y de sentar estupendamente, nos permite hacer otras muchas recetas. Una de ellas es esta ensaladilla hecha con las patatas y las zanahorias cocidas en el caldo. ...
18
Jun
Costillas con papas en adobo.
En la provincia de Cádiz hay muchos guisos de patatas: con carne, con pescado, con verduras en Cuaresma o simplemente patatas guisadas “casi sin na” con un refrito o con verduras en crudo y especias. ...