De la mojama al retinto ecológico.
Carne de retinto ecológica y gastronomía vejeriega en el Mercado Central de Cádiz. ...
01
Ago
01
Ago
Mas bueno que la mojama!
La mojama de calidad acogida a la Indicación Geográfica Protegida “Mojama de Barbate y Mojama de Isla Cristina” recorrerá los mercados más importantes de 14 ciudades españolas. ...
01
Ago
“La Cocina Tradicional Gaditana”. Charla-coloquio en la Residencia para Mayores Micaela Aramburu.
Ayer fue un día entrañable. Fuimos a la Residencia de Mayores Micaela Aramburu a dar una charla sobre cocina tradicional gaditana...
23
Jul
Aponiente ya tiene tres estrellas….de mar.
Bodegas Lustau y el restaurante Aponiente se unen de nuevo para crear la tercera edición de YODO, un fino en rama seleccionado para celebrar la 3ª Estrella Michelin del restaurante ...
12
Jul
Presentación en la Casa de Iberoamérica de la XVII Ruta del Tapeo de Cádiz.
Arranca la XVII edición de la Ruta del Tapeo de Cádiz ‘Un Rosario de Tapas’, 39 establecimientos hosteleros ofrecerán a un precio especial lo más representativo de la gastronomía gaditana....
08
Jul
¡¡Hay que ver lo que valen estos jóvenes cocineros de la Sierra!!
Dos finalistas del Concurso Chef Sierra organizado por Antonio Orozco, director de la escuela de hostelería del IES Alminar de Arcos participaron ayer en un certamen de cocina con productos ecológicos dentro las III Jornadas sobre Agricultura y Ganadería Ecológica ...
28
Jun
Un día en el Parque Natural Bahía de Cádiz. Puerto Real, II Jornadas de Promoción Turística Interior.
Puerto Real tiene mucho que ofrecer a un turismo de calidad que quiera llevarse un trocito de la esencia del lugar que visita....
24
Jun
IV Ruta de la ensaladilla de San Fernando
La tapa por excelencia, la que gusta a todo el mundo y la más versátil ya que admite casi todos los ingredientes y salsas es la ensaladilla....
22
Jun
Presentación del Congreso Internacional del vino en Andalucía.
Un recorrido de la viña a la copa en el que intervendrán especialistas llegados de universidades andaluzas, nacionales y extranjeras más los representantes de las ocho denominaciones de origen andaluza....
21
Jun
Tapería de Columela. Día Mundial de la Tapa.
Para celebrar el Día Mundial de la Tapa probamos " A "Migas" de caballa" de la La Taperia de Columela....