Olvera derrocha arte e historia, sus calles son un permanente recuerdo de su pasado árabe y es una delicia pasearse y perderse por sus rincones blancos cubiertos de macetas y sus calles estrechas y empinadas. ...

El lomo en manteca es el plato estrella de la gastronomía de Vejer de la Frontera y celebró su tercer día Internacional el 15 de octubre ...

Ya asistimos el año pasado a la I Jornada de Gastronomía Cervantina en Castro del Río organizadas por FECOAN. Y os preguntareis porque unas jornadas dedicadas a Cervantes en este precioso pueblecito de Córdoba. Es bien fácil, esta en los libros de historia.
Pepe Monforte, presentado por A Molina Fox como “impresentable” porque ¿Quién no conoce a Pepe? , explicó el  riguroso método científico de la Tapatología,  la nueva ciencia del tenedor nacida en Cádiz que tiene como objeto el estudio de la tapa.
Somos tres amigas- Encarna Lozano, Pepi Relinque y Ángela Gallego- unidas por una afición común: la cocina y  la gastronomía. Este blog es el resultado de nuestra actividad y afán por conocer y experimentar lo que tanto nos gusta. Cocinamos, salimos a conocer nuevos bares y restaurantes, participamos en rutas, concursos y eventos gastronómicos, damos conferencias , probamos nuevos productos, conocemos nuestro pueblos , estudiamos sus  tradiciones y costumbres ….. en fin que no queremos dejarnos nada de este mundillo que nos apasiona
Siguiendo con nuestro hobby de encontrar establecimientos  especiales os dejamos hoy algunas fotos de La Desayunería, local especializado en desayunos naturales y saludables. Merece la pena ir un día festivo que te levantes tarde y quieras darte un homenaje.

Las lentejas en la cocina gaditana pertenecen a la categoría de potajes, muy diferente a las berzas que llevan varias legumbres, verduras, carnes, tocino y embutidos y a los cocidos que normalmente se hacen con caldo de un puchero al que se le añaden verduras,...

Aunque tenemos demasiados cacharros en nuestras cocinas y nos hacemos una y mil veces el propósito de no comprar mas, algunos son imprescindibles.