Una reliquia gastronómica trasmitida de generación en generación que se continúa elaborando en el obrador de La Sobrina de las Trejas pionera en la comercialización de los productos típicos de Medina Sidonia....

Merengues de coco o sultanas típicos de Cádiz, habituales en nuestras confiterías, objeto de una tradicional venta ambulante junto a los barquillos de canela y uno de los dulces más elaborados en los obradores de los conventos de la provincia....

Esta receta, muy sencilla, puede dar variedad a nuestros desayunos y meriendas alternando con magdalenas y roscos fritos....

Si no sabes como aprovechar las claras te dejamos una receta que podrás hacer muy a menudo ya que son magdalenas tradicionales que se pueden tomar para desayunar. ...

Los profiteroles son pequeños pasteles redondos, tan pequeños que se comen de un solo bocado...