Uno de los guisos marineros más populares de la cocina gaditana de la costa, herencia de la antigua cocina de los barcos y barrios de pescadores....

Otra manera mas sana de hacer el bacalao sin tener que enharinar ni freír. ...

Para esta receta hemos utilizado trozos que nos han sobrado de pescado frito, pero puede hacerse con bacalao, gambas o langostinos. ...

Las tagarninas son el ingrediente básico de muchos platos de la provincia de Cádiz sobre todo potajes, berzas y revueltos. ...

Los revueltos gaditanos son sobre todo de verduras de temporada: tagarninas,...