Una reliquia gastronómica trasmitida de generación en generación que se continúa elaborando en el obrador de La Sobrina de las Trejas pionera en la comercialización de los productos típicos de Medina Sidonia....
Merengues de coco o sultanas típicos de Cádiz, habituales en nuestras confiterías, objeto de una tradicional venta ambulante junto a los barquillos de canela y uno de los dulces más elaborados en los obradores de los conventos de la provincia....
Una tradición preciosa de las mujeres de Puerto Serrrano. ...
Pastelerías y supermercados ponen todo su empeño en conseguir el mejor roscón, pero no hay duda que el más rico es el casero cuyo ingrediente principal es el cariño con el que se elabora. ...
Esta receta, muy sencilla, puede dar variedad a nuestros desayunos y meriendas alternando con magdalenas y roscos fritos....
Sorprende a todos tus amigos con estos polvorones de canela y almendras hechos por ti, totalmente artesanales y sin conservantes....
Las perrunillas son pastas tradicionales de manteca que se hacen en varias regiones de España sobre todo Extremadura. ...
Os dejamos otra receta de los roscos de Semana Santa, es similar a otra que ya os dejamos en su día pero no lleva anís ni ralladura de naranja....
No podemos pues decir que esta receta de tortas de carnaval sea autóctona de la provincia de Cádiz, solo que es uno de las pocas elaboraciones dulces que se hacen por estas fechas....
Las flores o rosas fritas pertenecen al grupo de los llamados “frutas de sartén, están emparentadas con las hojuelas sefardíes y son típicas del carnaval....
