01
Mar
11
Ene
Pasteles de Belém. Repostería tradicional portuguesa.
De hojaldre y crema pastelera son uno de los dulces más tradicionales y conocidos de la repostería portuguesa. ...
25
Oct
Castañas en dulce.
La castaña es un producto típico del otoño que se suele asociar a la Navidad aunque en España también se toma en Carnaval y en Semana Santa....
03
Jun
Torta de pellizco de Ubrique
Esta receta es facilísima. Las cantidades no se pesan sino que utilizamos un vaso como medida y todos los ingredientes se mezclan de una vez con la batidora....
29
May
Tocino de cielo.La mejor receta.
Este postre es un homenaje a las mojas de clausura a las que tanto debe la repostería española, andaluza y gaditana....
28
May
Flan casero de huevo.
Es uno de los postres más tradicionales y que por desgracia se han dejado de hacer. ...
15
May
Poleás gaditanas.
“Las Poleás” un postre que además de ser una reliquia gastronómica está en el recuerdo de muchas personas de nuestra ciudad....
25
Abr
Magdalenas de nata
Si hay un dulce casero, con aroma de hogar y que nos traiga buenos recuerdos son las magdalenas...
28
Feb
Bollos de Semana Santa de Arcos.
Los bollos de Arcos son como los hornazos una masa de pan perfumada con varias especias y embebida de aceite de oliva. Se comercializan durante todo el año en las pastelerías del pueblo pero la fecha típica en la que se elaboran es la...
28
Feb
Torrijas tradicionales.
Su origen es difícil de determinar, aunque nuestras torrijas se relacionan con las “revanadas de paridas”. un postre sefardí, hipercalórico y muy rico, que recibe esta denominación por ser tradición dárselas a comer a las recién paridas y favorecer así su recuperación y la subida...