Crema de puerro y apio.
Dos ingredientes diuréticos, el apio y el puerro, que nos ayudan a combatir el frío en los días que solo nos apetece algo calentito y ligero....
10
Ene
10
Ene
Crema de espinacas con queso parmesano.
Una forma fácil y sabrosa de llevar a la mesa las espinacas....
10
Ene
06
Nov
Buñuelos de Carmen.
Uno de los dulces mas típicos de Tosantos y el otoño son los buñuelos de viento....
06
Nov
Refrito de calabaza. Carruecano
Una receta entre paté, fritada o pisto que se puede comer frío o caliente, como acompañante de una carne, huevos fritos o sobre una rebanada de pan. No es dejéis llevar por los prejuicios es solo calabaza pero está buenísimo....
25
Oct
Sopa de verduras y carne picada.
Una sopa original y contundente, que nos puede servir de plato único si se le añade un huevo cuajado....
25
Oct
23
Sep
Conejo al ajillo.
Una receta muy tradicional y muy fácil, que nos aporta grandes beneficios a nuestra salud...
11
Jul
Conejo con arroz y papas de La Janda.
Receta del libro “Guisos Populares de la Janda Interior” Centro de Estudios e Investigaciones de Paterna El Alcaucil 1999. ...
10
Jul
Potaje de garbanzos con chocos de la Línea de la Concepción.
Sabores de siempre, los que han permanecido en nuestros recuerdos, los que hemos aprendido de nuestras madres o abuelas y los que debemos esforzarnos para que nunca se pierdan. ...