El oro liquido de nuestra Sierra
Una excelente oportunidad para conocer los aceites de nuestra provincia....
13
Ago
08
Ago
La cocina gaditana y Barbate protagonizan el «show cooking de José Andrés y sus amigos».
Alta cocina y buen humor en el “Showcooking con José Andrés y sus amigos” organizado por ACMA de Barbate. ...
01
Ago
De la mojama al retinto ecológico.
Carne de retinto ecológica y gastronomía vejeriega en el Mercado Central de Cádiz. ...
01
Ago
Mas bueno que la mojama!
La mojama de calidad acogida a la Indicación Geográfica Protegida “Mojama de Barbate y Mojama de Isla Cristina” recorrerá los mercados más importantes de 14 ciudades españolas. ...
23
Jul
Aponiente ya tiene tres estrellas….de mar.
Bodegas Lustau y el restaurante Aponiente se unen de nuevo para crear la tercera edición de YODO, un fino en rama seleccionado para celebrar la 3ª Estrella Michelin del restaurante ...
12
Jul
Presentación en la Casa de Iberoamérica de la XVII Ruta del Tapeo de Cádiz.
Arranca la XVII edición de la Ruta del Tapeo de Cádiz ‘Un Rosario de Tapas’, 39 establecimientos hosteleros ofrecerán a un precio especial lo más representativo de la gastronomía gaditana....
08
Jul
¡¡Hay que ver lo que valen estos jóvenes cocineros de la Sierra!!
Dos finalistas del Concurso Chef Sierra organizado por Antonio Orozco, director de la escuela de hostelería del IES Alminar de Arcos participaron ayer en un certamen de cocina con productos ecológicos dentro las III Jornadas sobre Agricultura y Ganadería Ecológica ...
14
Jun
La ONCE dedicará el sorteo del 21 de junio al Día Mundial de la Tapa
HORECA celebra el Día Mundial de la Tapa en colaboración con la ONCE, con un cupón conmemorativo y una cata a ciegas en la terraza del hotel Playa Victoria. ...
04
Jun
El Hotel Playa Victoria presenta su carta de verano 2018.
Una comida o una cena con una maravillosa vista sobre la Playa de la Victoria y una cocina basada en los productos de nuestra tierra que se renueva cada temporada ...
31
May
Payoyo S.L cunple veinte años.
El queso Payoyo S.L de Villaluenga, el motor que puso en marcha la revolución del sector en la Sierra de Cádiz, sigue triunfando .....