Arroz con espárragos trigueros y habas frescas.
Después de las lluvias, por marzo o abril empiezan a aparecer en las zonas umbrías y cercanas al agua los espárragos trigueros. ...
20
Abr
19
Mar
Final del concurso Chef Sierra de Cádiz 2018
Ayer 17 de marzo se enfrentaron en la Hacienda El Rosalejo de Villamatín los 10 finalistas que optaban al premio mejor chef de la Sierra de Cádiz. ...
07
Feb
La Sierra de Cádiz busca a su mejor cocinero.
El 1 de Febrero en la escuela de Hostelería Fernando Quiñones se presentó oficialmente el proyecto Chef Sierra de Cádiz , una idea de Antonio Orozco Profesor de la Escuela de Hostelería de Arcos...
10
Nov
Olvera Gastronomía.
Y llegamos al final de las entradas sobre nuestra visita a Olvera, una de las que más nos gustan y nos hace disfrutar: nuestra gastronomía. En Olvera hubo de todo: comidas tradicionales, cocina creativa, dulces que recuerdan antiguas tradiciones y de todo ello vamos a hablar...
10
Nov
Olvera: Historia y arte.
Olvera derrocha arte e historia, sus calles son un permanente recuerdo de su pasado árabe y es una delicia pasearse y perderse por sus rincones blancos cubiertos de macetas y sus calles estrechas y empinadas. ...
10
Nov
Los buenos productos de Olvera. Cooperativa La Serrana y Almazara Las Pilas.
El fin de semana del 4- 5 de noviembre lo pasamos en Olvera una preciosa población puerta de la ruta de los Pueblos Blancos de la Sierra de Cádiz. Como en otras ocasiones M Luisa Ucero y Lola López...
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