Un postre sencillo, sin secretos ni trucos. Solo necesita calor y el tiempo adecuado....

Cogimos las peras del árbol, todavía estaban un poco verdes así que las hicimos en compota....

De origen sudamericano el boniato forma parte de nuestra cocina tradicional y es uno de los productos más característicos de la cocina de otoño....

Elaborar conservas con productos de temporada y compartirlas con nuestros amigos es una antigua y bonita costumbre...

El otoño es la estación de los frutos secos y las compotas. Empiezan a aparecer en el mercado los higos secos, las ciruelas desecadas, los orejones…...

Si hay una fruta característica del otoño es el membrillo. Es una fruta realmente de temporada ya que no la podemos encontrar en el mercado nada más que en los meses de otoño....

La castaña es un producto típico del otoño que se suele asociar a la Navidad aunque en España también se toma en Carnaval y en Semana Santa....

Las propiedades del higo chumbo merecen ser tenidas en cuenta ya que este alimento salvaje, de difícil recolección y manipulación, nos refresca y nutre....

Las fresas congeladas no tienen la consistencia ni la vista de las fresas frescas pero conservan el sabor y son ideales para postres de veranos como batidos, helados o sorbetes....

Un refrescante sorbete de mojito que podéis hacer en cinco minutos ...