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Con esta tarta nuestra compañera de Cuarto y Mitá Pepi Relinque, obtuvo el premio a la mejor receta presentada por los miembros de Discover Sherry el 30 de septiembre de 2016 en el Hotel Pinomar del Puerto de Santa María....

Conocida con el nombre de naranja enana algunas de sus variedades se pueden consumir como fruta fresca, en otras la pulpa es demasiado ácida y hay que prepararlas en confituras o compotas....

Receta tradicional en la que el pescado se cuece en la misma salsa sin enharinarlo ni sellarlo previamente ya que este es el modo en el que se hacen las cazuelas tradicionales de pescado en nuestras costas....