Conócenos
Recetas
Experiencias
Mira nuestras últimas publicaciones

Probablemente lo que llamamos cocidos, potajes, ollas, berzas o pucheros es tan antiguo como el hombre. Los historiadores de la gastronomía no se ponen de acuerdo sobre la etimología de la palabra....

Un año mas la Taberna del Alabardero de Sevilla celebra sus Jornadas del arroz con Juan Tamarit, el maestro arrocero llegado de la huerta valenciana dispuesto a compartir con los participantes los secretos que ha ido atesorando durante su larga vida dedicada a...

El 1 de Febrero en la escuela de Hostelería Fernando Quiñones se presentó oficialmente el proyecto Chef Sierra de Cádiz , una idea de Antonio Orozco Profesor de la Escuela de Hostelería de Arcos...