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Esta receta – un guiso marinero - está recogida en el libro “Ritos y Costumbres conileñas” de Francisco Vázquez con el nombre de “Chocos alomaos” ...

Buen guiso para todo el año y especialmente para los primeros días de otoño en que ya empieza a hacer un poco de fresco y apetece algo calentito. Y rico riquísimo....

Bodegas Lustau y el restaurante Aponiente se unen de nuevo para crear la tercera edición de YODO, un fino en rama seleccionado para celebrar la 3ª Estrella Michelin del restaurante ...