Conócenos
Recetas
Experiencias
Mira nuestras últimas publicaciones

El 14 de Diciembre, en el Centro Cultural Reina Sofía nuestro amigo Manuel Ruiz Torres presentó su último libro: “Cocina histórica gaditana” en el que recoge sus últimas investigaciones sobre algunos capítulos interesantísimos de la historia de la cocina gaditana. ...

Cádiz fue siempre lugar de baches, tabernas, tiendas, bujios, colmaos, tabernas… nombres todos que designan una misma realidad: tiendas donde se vendía vino, coñac y aguardiente. Despachos de vino fino de Jerez, Chiclana o el Puerto, manzanilla de Sanlucar y tinto de Valdepeñas. Estos...

Una de las actividades que nos hemos propuesto en nuestro nuevo blog es rescatar del olvido los llamados “menús del día”. Son económicos y cumplen una importante labor social ya que ofrecen comida casera a trabajador@s, estudiantes, a la tercera edad, a solter@s y divorciad@s...