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Pepe Monforte, presentado por A Molina Fox como “impresentable” porque ¿Quién no conoce a Pepe? , explicó el  riguroso método científico de la Tapatología,  la nueva ciencia del tenedor nacida en Cádiz que tiene como objeto el estudio de la tapa.
Somos tres amigas- Encarna Lozano, Pepi Relinque y Ángela Gallego- unidas por una afición común: la cocina y  la gastronomía. Este blog es el resultado de nuestra actividad y afán por conocer y experimentar lo que tanto nos gusta. Cocinamos, salimos a conocer nuevos bares y restaurantes, participamos en rutas, concursos y eventos gastronómicos, damos conferencias , probamos nuevos productos, conocemos nuestro pueblos , estudiamos sus  tradiciones y costumbres ….. en fin que no queremos dejarnos nada de este mundillo que nos apasiona