Un postre muy bonito, fácil y muy ligero. Una receta original de Cuarto y Mitá, refrescante, ligera y desengrasante, ideal para el final de las comidas muy abundantes....

En nuestra provincia es frecuente encontrar aliños con hígados que se prepara con una receta muy similar a la de las papas aliñás....

Como ensalada o guarnición los pimientos asados son una de las mejores alternativas para los días de calor....

En la provincia de Cádiz hay muchos guisos de patatas: con carne, con pescado, con verduras en Cuaresma o simplemente patatas guisadas “casi sin na” con un refrito o con verduras en crudo y especias. ...

Un aliño riquísimo, que recomendamos hacer a tod@ el que aun no lo haya probado, ideal como aperitivo veraniego....