La más famosa es la tarta de Santiago, pero existen muchas variantes repartidas por toda España. ...

Este es uno de los platos más antiguos de la cocina tradicional . Hay variantes del pisto por todas las regiones de España. ...

Esta receta es facilísima. Las cantidades no se pesan sino que utilizamos un vaso como medida y todos los ingredientes se mezclan de una vez con la batidora....

La dieta mediterránea aconseja tomar legumbres al menos tres veces por semana ya que son baratas y muy sanas, contienen poca grasa, mucho hierro, vitaminas del grupo B y fibra, además de proteínas....

Además de en repostería para merengues, sultanas, bizcochos magdalenas… las claras pueden servirnos para empanar y para aumentar el volumen de una tortilla utilizando menos yema. ...

Este plato surgió de la unión de dos receta, una toledana – los clásicos huevos duros envueltos en jamón y empanados- y otra gaditana, los chícharos guisados con pan frito , tomate y vino. ...

Una receta muy simple, casi olvidada que nos trae recuerdos de la infancia ya que hubo un tiermpo no muy lejano en el que los huevos fritos con cebollas tiernas formaba parte de nuestros almuerzos o cenas. ...